Kuchnie z wyspą na wymiar

Ile miejsca potrzebuje wyspa

Minimalne przejście wokół wyspy to 90 cm, ale komfortowo robi się dopiero przy 100-120 cm. Jeśli po jednej stronie znajdzie się zmywarka albo piekarnik, trzeba doliczyć miejsce na otwarte drzwi i osobę, która przy nich kuca.

W praktyce oznacza to, że wyspa ma sens w pomieszczeniu o szerokości od około 340 cm w górę. Poniżej tej wartości lepiej sprawdza się półwysep wyprowadzony z ciągu roboczego.

Trzy warianty wyposażenia wyspy

Sam blat i przechowywanie - najprostszy wariant, bez instalacji wodnej i wentylacyjnej. Daje jedną dużą, wolną powierzchnię i najwięcej miejsca w szufladach. Dobry wybór przy remoncie, gdzie przenoszenie instalacji byłoby kosztowne.Wyspa ze zlewem - przenosi na środek strefę mokrą. Wymaga doprowadzenia wody i odpływu w podłodze. Zaleta: osoba zmywająca jest zwrócona w stronę pokoju. Wada: zlew widać z salonu.Wyspa z płytą grzewczą - wymaga zasilania i rozwiązania kwestii oparów: okapu wyspowego, sufitowego albo płyty z pochłaniaczem. To najbardziej wymagający technicznie wariant, ale też najwygodniejszy przy gotowaniu.

Wyspa jako miejsce do siedzenia

Aby dało się wygodnie usiąść, blat musi wystawać poza korpus o co najmniej 25-30 cm. Przy blacie na wysokości 90 cm potrzebne są hokery o wysokości siedziska około 65 cm.

Jeżeli wyspa ma jednocześnie mieścić płytę i miejsca siedzące, warto rozdzielić poziomy: część roboczą zostawić na 90 cm, a ladę podnieść lub obniżyć. Chroni to siedzących przed pryskającym tłuszczem.

Blat wyspy - na co zwrócić uwagę

Wyspa jest widoczna z każdej strony, więc krawędź blatu ma znaczenie. Gruby pas kamienia dodaje solidności, cienka krawędź daje efekt lekkości. Zejście blatu do podłogi po boku wyspy to rozwiązanie efektowne, ale kosztowne.

Materiał dobieramy do funkcji: przy płycie grzewczej sprawdzi się spiek kwarcowy albo granit, przy samym blacie roboczym można rozważyć także konglomerat lub drewno.